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Atelier de Cerâmica Suenaga
& Jardineiro, Casa do Artesão, Praça da Matriz,
Mercado Municipal, pôr do Sol no Lavandário e degustação de cervejas
artesanais (Micro Cervejaria Reale)
6h15
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Apresentação para embarque ao lado da Estação Vergueiro do Metrô - Rua Vergueiro, lado par (calçada do Centro Cultural São Paulo).
6h30 -
Partida com destino a Cunha - SP.
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Começaremos nosso dia em Cunha conhecendo o belíssimo Atelier de Cerâmica
Suenaga & Jardineiro.
O atelier produz suas peças em um tradicional forno Noborigama, trazido do
Japão e introduzido em Cunha em 1975.
As chamas do forno são alimentadas com lenha de eucalipto em uma fornalha
com estrutura refratária e 4 câmaras interligadas em aclive, com chaminé na
parte superior. A temperatura atinge a marca de 1.400°C!
Iremos conhecer as diferentes etapas do processo de produção das peças em
cerâmica, que são modeladas com argilas locais envelhecidas, esmaltada com
minerais decantados ou cinzas vegetais (de casca de arroz ou de eucalipto),
e depois vitrificadas no processo de queima nos fornos formando verdadeiras
obras de arte. As peças ficam expostas para venda no atelier, aos pés do
forno.
Saindo do atelier, faremos uma parada na Casa do Artesão, um centro de
exposição e venda de artesanato e produtos regionais.
Nosso almoço (INCLUSO) será em um restaurante que funciona em um casarão
histórico, localizado na Praça da Matriz.
Após o almoço faremos um passeio pelo centrinho da cidade, caminhando no
entorno da praça central onde poderemos conhecer um pouco da história de
Cunha através de suas antigas construções. A praça central é cercada por
casarões em estilo colonial e também abriga a Igreja Matriz, fundada em
1731. Representante do barroco paulista, é um dos principais monumentos da
cidade, tombado como patrimônio histórico.
Outro edifício histórico que conheceremos, é mercado municipal, datado de
1913. Em seu interior, o colorido de frutas e hortaliças se mistura com
outros produtos como botas de couro, chapéus, ferragens e aguardentes.
Depois iremos conhecer o Lavandário, onde iremos apreciar a beleza dos
campos de lavanda e outras ervas aromáticas, floridos durante o
ano inteiro. O perfume de seus 40.000 pés de lavanda e a vista das montanhas
no entorno, proporcionam um clima de paz e relaxamento.
Um pequeno café no local oferece a experiência do sabor da lavanda, em chás,
cupcakes, tortinhas e sorvete que são servidos no deck da fazenda, com vista
para o campo de lavandas.
Tem uma lojinha no local que oferece
diversos produtos elaborados com o óleo essencial extraído das flores de lavanda, como cosméticos,
perfumes e azeite entre outros.
Com tempo aberto, poderemos contemplar um incrível pôr do Sol!
À noite, iremos fazer uma degustação das cervejas da Micro Cervejaria Reale. O
mestre cervejeiro Robson Alexander, produz diversos tipos de cervejas artesanais, entre elas algumas com sabores
exóticos como a de lavanda e a de pinhão. Sempre tem uma cerveja sazonal
diferente geladinha nos taps de chopps!
Jantar, noite
livre e pernoite.
Alimentação:
Almoço (self-service à vontade) e jantar (massas & caldos).
Caminhada:
Nenhuma.
topo
Pedra da Macela (1.840m), Micro Cervejaria Wolkenburg,
Fazenda Aracatu e Contemplário.
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Após o café da
manhã, seguiremos para conhecer um dos principais pontos turísticos de
Cunha: A Pedra da Macela.
No final de uma
estrada de terra, uma porteira que restringe a entrada de veículos na
estradinha de manutenção da companhia energética Furnas, é o ponto inicial da nossa caminhada.
Até o topo da Pedra da Macela, serão 2 km de subida íngreme por este
caminho, cercado de natureza preservada.
Lá do alto
(1.840m), descortina-se uma vista maravilhosa que vai recompensar todo o
esforço! De um lado a Serra da Mantiqueira, do outro, as encostas da Serra
do Mar e aos seus pés, toda a beleza da baía de Angra dos Reis (com a Usina
Nuclear), Paraty e
Ilha Grande...
Desceremos pelo
mesmo caminho e seguiremos para a Micro Cervejaria Wolkenburg, onde os
apreciadores poderão degustar quatro tipos diferentes de cervejas artesanais
que são produzida no local, seguindo a Lei de Pureza Alemã de 1516, que
estabelece que somente são permitidos cevada maltada, lúpulo e água na sua
elaboração.
Parada para um delicioso almoço gourmet no Restaurante do Gentil
(INCLUSO). Em uma
belíssima casa na serra, o Chef Gentil serve pratos elaborados com
ingredientes típicos da região.
Depois do almoço, visitaremos o Contemplário, uma propriedade destinada ao cultivo de
lavanda, alecrim, capim limão e outras ervas aromáticas. Um lugar de tranquilidade
e contemplação onde poderemos passear pelos campos de lavanda e comprar produtos
produzidos com os óleos essenciais extraídos das plantas, como
sabonetes, aromatizadores, velas, perfumes e outros.
Seguiremos para nossa última parada, a Fazenda Aracatu. A fazenda é criadora de gado leiteiro da raça Jersey,
e é famosa por produzir deliciosos queijos e sorvetes artesanais feito com o
leite puro da fazenda. Entre os sabores dos sorvetes, Nutella, doce de
leite, frutas vermelhas, café, limão, paçoca são alguns dos destaques. Outro
destaque da fazenda fica com a torta de pinhão!
A fazenda possui um aconchegante empório construído em um grande galpão
rústico, com um fogão à lenha no centro e diversos espaços para sentar ou
deitar em uma rede...
Lá são oferecidos produtos da região, como: shiitake, pinhão, truta, ovos,
carnes, pães, biscoitos, mel, geléias, compotas de doces, vinhos, cachaças e
cervejas artesanais e mais uma série de outros produtos típicos de fazenda.
Embarcaremos para
nosso retorno à São Paulo às 17h00, com chegada prevista para às 21h00, no
mesmo local de embarque.
Alimentação
inclusa:
Café da manhã e almoço gourmet no Restaurante do Gentil.
Caminhada:
6,2 km (total), sendo 4,6 km ida e volta para a Pedra da Macela (caminhada pela estradinha de manutenção de Furnas, com
trecho de subida íngreme) e 1,6 km para a Cervejaria WolkenBurg ~ Tempo estimado:
4 horas no total (incluindo paradas).
Realizamos roteiros personalizados para grupos. Consulte-nos!
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